FARM

夏に撒いた大根の収穫!土から引き抜くその手応えは・・・

自分たちの畑で初めての根菜の収穫!夏に撒いた大根をようやく収穫です。

夏に種を撒いていた大根ですが、まだまだ大きくなるのを期待していたため、まだ収穫ができていませんでした。成長もここまでだろうということで、待ちに待った大根を土から引っこ抜きます!まだ夏に植えて収穫していない唐辛子も、やっと赤くなってきました。

ひょっこりと頭を出す大根が収穫の合図

大根が土から頭を覗かせています。この状態で葉が広がった頃が収穫の時期だそうです。頭を出している大根が細めだったので、まだ大きくなるのかなぁ〜と思っていた所、品種的にもこの大きさが限界だそう。

待ちに待った大根の引っこ抜き

土から引き抜くのにどれだけ手応えがあるのか、おそるおそる土から引き抜いてみると・・・思ったよりすっと抜けてしまいました。。。根の先の方が先細りに成っていて、ちょっと頼りない感じの大根が出て来ました。先細りになる要因は様々だそうですが、生育期の乾燥か土壌の状態(栄養&堅さ)かな?なんて思ってます。少し辛めの大根だそうなので、大根おろしなどに使うといいよというアドバイスを頂きました!ナスがたくさん採れているので、煮浸しにちょこんと乗っけてあげましょう。

赤く熟した唐辛子

唐辛子も、内側の方から順に赤く熟して来ました!これは乾燥させて使うか、唐辛子オイルを作って料理に使う等、レシピのレバートリー増加に一役買いそうです。オススメの使い方があったら、是非教えて頂けると嬉しいです。前回畑も広げたことですし、メンバー協力してさらに収穫を楽しんでいきたいと思います。

masaki umino

masaki umino

投稿者の記事一覧

茨城県水戸市出身。茨城県立水戸第一高等学校、東洋大学卒業。
その後、専門店、メーカーでBtoB、BtoCの営業経験を経て、株式会社SATORUへ。

関連記事

  1. 田舎の畑で見かける大きな葉っぱの正体は?意外な野菜の収穫をお手伝…
  2. 成長が楽しみ!SATORU農園に新しい野菜の仲間が加わりました!…
  3. オリジナルバングル制作で”Rew10Works…
  4. SATORUオリジナルTシャツ完成!
  5. ホタル観賞は夏の風物詩!昭和村でのホタル観賞
  6. 秋の収穫祭!SHARE BASEで育てた大根と白菜の収穫!
  7. トマトの収穫をSATORU農園で!収穫のタイミングを押さえて、鳥…
  8. ユルケタロック2017 in 福島県昭和村 氣多神社にて開催決定…

PICKUP

LIFESTYLE

PAGE TOP